雇佣工人没有合同不给工资怎么办

未签合同且欠薪，劳动者有权维权。依据《劳动合同法》等，不签合同和欠薪都违法，可能影响劳动者生活及权益保障。建议及时采取行动。
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处理此类问题，常见方式有协商、投诉、调解、仲裁、诉讼。根据具体情况选择，如协商无果则考虑投诉或调解，必要时申请仲裁或诉讼。
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雇佣无合同欠薪，应对如下：1. 尝试与雇主协商，要求支付工资，并补签合同。2. 协商不成，向当地劳动行政部门投诉，请求介入处理。3. 或申请劳动调解，通过第三方达成调解协议。4. 如调解无果，申请劳动仲裁，提交相关证据。5. 对仲裁不服，可向法院起诉，或直接申请支付令。